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黒胡麻ベーグル マンゴー酵母中種30%. 今週はマンゴー酵母週間か、とタイトルがマンネリ化しておりますが^^;. とっても久しぶりで焼いたベーグルは なんたるへタレか(||li`ω゚∞)! マンゴー酵母と黒胡麻のお陰でなんとか普通にいただくことはできた
おまけ「LOVES BAGEL」の近くに、もう1軒ベーグル屋さんがある! と思って行ったのが、こちら、「Michel's Bagels(ミシェルズ・ベーグル)」。 DSC_0321 おっしゃれ~な外観ですが、こちらはお教室と工房で、予約しておかないとこちらで購入はできないん
5月14日のベーグルです。 2011_0514_062613-DVC00007_convert_20110515220659.jpg 左上から時計回りに ・プレーン ・きな粉大納言 ・シナモンレーズン ・ペッパークリームチーズ ・チョコホワイトチョコ ・抹茶大納言ホワイトチョコ ・2種のベリーと